Sustainable Food Innovation

edited by Luca Serventi

1st ed. 2023. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2023

Online Sammelwerk, Elektronische Ressource - 1 Online-Ressource (XVI, 182 p. 32 illus., 29 illus. in color)

Zugriff:

Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)

Titel:	Sustainable Food Innovation
Verantwortlichkeitsangabe:	edited by Luca Serventi
Autor/in / Beteiligte Person:	Serventi, Luca
Lokaler Link:	Springer Biomedical & Life Science 2023 (Volltext)
Link:	Volltext
Verwandtes Werk:	Sustainable Development Goals Series
Ausgabe:	1st ed. 2023
Veröffentlichung:	Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2023
Medientyp:	Sammelwerk
Datenträgertyp:	Elektronische Ressource
Umfang:	1 Online-Ressource (XVI, 182 p. 32 illus., 29 illus. in color)
ISBN:	9783031123580
DOI:	10.1007/978-3-031-12358-0
Schlagwort:	Food science Food—Analysis Chemistry Sustainability Consumer behavior
Sonstiges:	Online-Ressource [Kann nicht per Fernleihe bestellt werden!] Gesamttitelangabe: Sustainable Development Goals Series Printed edition: 9783031123573 Printed edition: 9783031123597 Printed edition: 9783031123603 hbz Verbund-ID: HT021862284

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